Alapanyag megnevezése...
Erős pista

Alapanyag mértékegységei...
g,mokkáskanál

Tápanyagadatok... (100g élelmiszerben)
energia: 31kcal fehérje: 1.4g zsír: 0.2g szénhidrát: 5.4g

Alapanyag leírása...
Nagyon erős, piros cseresznyepaprikából és piros „macska ...-ű” paprikából (vékony max. 4-5 mm vastag, 60-80 mm hosszú, enyhén kunkorodó csövű, éretlenül méregzöld színű fajta) három rész paprikából „magvastól” ledarált, egy résznyi pritaminpaprikának a húsából ledarált, elvegyített sűrű „massza”. Kilónként 7-9 dg sóval tartósítva. Pörköltek, hallevesek, bográcsban készült ételek ízesítésére. Óvatosan használni a viszonylag magas só tartalma miatt! (Számítsuk bele az étel sózásába!) Ereje vetekszik a chiliszósszal!