Olasz cukkíni

Elkészítési idő: kb. 50 perc.
 

A cukkíniket hosszában vágd félbe, sóval, borssal szórd meg, citromlével locsold meg, majd a hűtőben hagyd állni.
Közben az olvasztott vajon melegítsd a fűszereket.
A cukkíniket rakd alufóliába, locsold meg a fűszeres vajjal, majd csomagold be őket, és 180 fokos sütőben 30 percig hagyd sülni.
Ha azt szeretnéd, hogy kissé pirosak legyenek, 5-10 perccel előbb bontsd ki a fóliából, hogy közvetlenül a cukkínik tetejét érje a hő. Ügyelj arra, hogy amikor kibontod a fóliát, a forró gőz meg ne égesse a kezedet!