Olasz Crostini

Elkészítési idõ: kb. 15 perc.
 


 

-1 francia kenyér (korpás lisztbõl)

-10 gerezd fokhagyma

-4 db paradicsom

-2-3 ágacska friss bazsalikom

-1 dl olívaolaj
 

 

 

A francia kenyeret szeleteld fel és grillsütõben mindkét oldalát enyhén pirítsd meg.
Vágd a paradicsomot apró kockákra, keverd hozzá a megtisztított és vékonyra szeletelt fokhagymát majd a megmosott, csíkokra vágott friss bazsalikomot. Az egészet óvatosan keverd össze és a pirított kenyérkékre helyezz egy-egy kis halmocskát, majd olívaolajjal locsold meg (a friss bazsalikomot helyettesítheted csíkokra vágott salátalevéllel). A crostinikre kenhetsz még mandulás gombavagdalékot, vagy akár kecskesajtot is.