A francia kenyeret szeleteld fel és
grillsütõben mindkét oldalát enyhén pirítsd meg.
Vágd a paradicsomot apró kockákra, keverd hozzá a megtisztított és vékonyra
szeletelt fokhagymát majd a megmosott, csíkokra vágott friss bazsalikomot. Az
egészet óvatosan keverd össze és a pirított kenyérkékre helyezz egy-egy kis
halmocskát, majd olívaolajjal locsold meg (a friss bazsalikomot
helyettesítheted csíkokra vágott salátalevéllel). A crostinikre kenhetsz még
mandulás gombavagdalékot, vagy akár kecskesajtot is.