Fokhagyma krémleves

hozzávalók 4 személyre

-1 fej fokhagyma megpucolva,

-1 nagyobbacska fej vöröshagyma.

-2dl tejszín,

-2 evőkanál liszt,

-növényi olaj, lehetőleg oliva,

-só,

-bors,

-picike rozmaring,

A megpucolt vöröshagymát  kezd el olajon pirítani majd add hozzá a megtisztított összemorzsolt fokhagymákat és ezt is pirítsd egy picit. Vedd le a tűzről és óvatosan keverd bele a lisztet. Öntsd fel 1/2liter vízzel és add hozzá a tejszínt és a fűszereket. Nem baj ha csomós úgy is össze fogod turmixolni. Ha összeforrt a leves jöhet a turmix majd forrald fel utoljára is.

Tálalás vajas pirítóssal díszítheted petrezselyemmel.