Zöldséges csirke kínai módra

Hozzávalók (2személyre)

néhány brokkolirózsa

néhány karfiolrózsa

1 zellerszár rézsútosan vágva

1 evőkanál kukoricakeményítő

1 evőkanál szójaszósz

1 mokkáskanál Erős Pista

1 evőkanál olaj

kb. 2 dl víz

15 dkg csíkokra vágott csirkemell

2-3 fej, negyedekre vágott gomba

1 nagyobb paradicsom felkockázva

csipetnyi só

 

 

Sós vízben párold meg a brokkolit, karfiolt és a zellert, de ne legyen túl puha (kb. 2-3 perc a forrástól számítva). Egy edényben keverd össze a keményítőt, a szójaszószt, az Erős Pistát és 1 evőkanál olajat, majd öntsd fel kb. 2dl vízzel. Forrald fel, és rakd bele a csirkét és a zöldségeket, majd főzd készre. Rizzsel, esetleg tojásos rizzsel tálalható.