Pesto leves Hozzávalók (6 személyre)
A pesto elkészítése: ismét csak vedd elő a jó öreg turmixgépet. Dobáld bele a bazsalikomot, fokhagymát, fenyőmagot és parmezán sajtot, plusz adj hozzá 1-2 teáskanál olívaolajat. Akkor jó a pesto, amikor krémszerű a turmixolást követően. A pesto számos olasz étel fő alkotórésze. Forrald fel a levest, és keverd bele a pestót. Fűszerezd sóval, borssal, Worcestershire szósszal. Tálald cérnametélttel, és díszítsd bazsalikommal, fenyőmaggal.
|